Harvest

今日の夕食のビールは僕の大好きな「ギネスビール」でした
正直なところ黒ビールなので夕食には合わないんですけれど・・・好きなビールなので・・・。
ギネスビールと一番合うものは「生ハム」だと僕は思います。多分です。
以前勤務していた石垣島でこのギネスビールと出会いました。
ギネスビールの生があるお店‘‘Banana Cafe’’があり、そこにはイベリコ豚の生ハムがカウンターにあり、いつも行った時には必ずこの２つはセットで注文でした。
しかし、今日のギネスビールは、マグロの大葉とじゃことゴーヤのサラダでしたが、やはりイベリコ豚の生ハムには負けます。
黒ビールは人によって好き嫌いがはっきりしますが、僕は黒ビールの柔らかいほろ苦甘さが好きです。
まだ黒ビールを口にした事のない方、一度飲まれて下さいね
できれば生の黒ビールがお勧めです。

今日のギネスは缶ギネスです